为保障米粉、面条及其制品质量安全，近日屯昌县食药监局对全县米粉、面条及其面制品生产企业、小作坊及夜宵摊点开展全覆盖整治行动。

 行动采取“两不一直”的方式开展，重点检查是否严格对原料供应商进行审核，是否做好原辅料进货查验记录，是否非法添加硼砂、超范围、超限量使用含铝食品添加剂等，并现场对相关产品进行硼砂和明矾含量快检。共检查生产企业1家，食品生产小作坊64家， 夜宵单位54家，快检160批次，责令10家存在问题的单位停业整改。

屯昌县食药监局将继续保持高压态势，持续加大对违法行为的惩治力度，防止在米粉、面条生产加工过程中“两超一非”等违法行为死灰复燃，确保全县人民吃上放心米粉。