屯昌县农业农村局 对政协屯昌县第十一届委员会第二次会议第20号提案的答复

陆永波委员：

您提出的关于“关于做大做强屯昌阉鸡产业的建议”的提案收悉，现答复如下：

一、基本情况

屯昌黄鸡是屯昌鸡中的珍品，是当地人民从本地鸡中选育出抗病力和适应性强的公鸡，经外科手术摘除睾丸后，饲养成为供屠宰和食用的鸡，因其毛色为金黄色，皮薄色黄，脂肪金黄色，称为黄鸡，俗称阉鸡，屯昌阉鸡是一种优质“山地鸡”，产于屯昌县。是用本地麻花公鸡优质品种阉割后，在临近出栏的2-3个月内，在山林野地放养，饲料以稻谷、米糠、黄玉米为主，精心培育而成。“屯昌阉鸡” 肉质香甜，已成为屯昌的特色品牌，知名度不断提高，深受市场欢迎。

二、解决屯昌阉鸡产业基础薄弱，品牌营销及宣传推介力度不够的措施

（一）履行屯昌黄鸡养殖标准、生产规范；对入会养殖户开展生产管控、技术指导；根据市场需求制定生产计划、引导养殖户制定养殖策略等职能。

（二）建立规范、统一的屯昌黄鸡养殖标准，搭建完整生产链、供应链，做好品种优化与品质溯源，以此回向赋值屯昌黄鸡品牌。

（三）列入“屯长香”县域公用品牌的农特产清单，扩大销售途径。在屯昌黑猪专营店增设屯昌阉鸡等屯昌优质农特产品销售点，借助直营店销售的影响力，持续拓宽屯昌阉鸡销售渠道和扩大屯昌阉鸡产业发展规模。通过“屯长香”县域公用农产品品牌引领，将屯昌阉鸡产业融入“屯长香”公共品牌打通生产端至销售端渠道。

（四）将屯昌阉鸡的宣传作为重要内容加以推广营销。一是依托抖音快手短视频号、微信公众号和视频号等现有宣传平台，制作视频、图文等宣传材料进行营销推广；二是打造“屯昌阉鸡”品牌，挖掘屯昌特色美食，请专业团队拍摄美食图片和视频，方便游客精准品尝到屯昌口碑美食。

三、下一步计划

统一对外开展品牌营销，更大范围提高屯昌黄鸡品牌知名度。延伸屯昌黄鸡产品线，引导多角化经营，启动品牌多角化授权。

1.依托“屯长香”品牌，统一对外营销，发布广告、策划品牌事件，对外分发传播，提升品牌知名度。形成“一县一业”新产业格局

2.由“政府＋企业＋农户”加大推广宣传力度，鼓励、支持和引导参加农业产品交易会、博览会、冬交会等推广活动以及新媒体推销活动，提高屯昌阉鸡知名品牌。

3.着力打造特色餐饮品牌，将屯昌阉鸡形成屯昌县域特色餐饮，不断完善餐饮行业的相关地方标准、企业标准、团体标准。

屯昌县农业农村局     

2023年7月13日