3月13日，据对农博城、百佳汇超市、水口市场主要居民消费品零售价格监测数据显示：我县县城今日各类蔬菜零售价继续保持低位平稳，肉类价格受供求关系影响仍处高位运行，水产品类零售价较昨日继续保持平稳。

一、肉类

（一）猪肉

今天农博城、百佳汇超市和水口市场瘦肉价格45元、41.8元、47元，每市斤平均价44.6元，较昨天44.6元持平。肋条肉价格34元、31.8元、35元，每市斤平均价33.6元，与昨天平均价基本持平。市场上肋条肉的价格波动幅度相对于瘦肉和排骨小些，35元每市斤这个价位运行差不多有两个月了。排骨价格就较高，今天三家监测点价格分别是48元、48.8元、50元，平均价48.9元，较昨日48.6元上升0.3元，上升不明显，基本持平。据了解，近期，毛猪的出栏价格为22元每市斤左右，今天猪肉批发价为27.5元每市斤，按毛猪猪肉率80-85%核算，加上运输成本和屠宰成本，批发价在27.5-28元每市斤应在合理范围。现阶段，县城餐饮业没有正式全面开业，开启堂食模式，对猪肉的需求属于潜伏期。随着新冠疫情的好转，餐饮业即将陆续有序开业，对猪肉的需求量上来了，猪肉的价格仍会高位运行，只有供求关系解决了，价格才会有序下降。

（二）牛肉、羊肉

牛肉和羊肉在百姓消费比重没猪肉大，但价格还是比较高，相对于春节前还是有一定的上升，价格上升后就没有降下来。今日农博城、百佳汇超市和水口市场牛肉价格每市斤分别是65元、62元和65元，均价64元，与昨天平均价64元持平；今日农博城和水口市场羊肉价格每市斤分别是60元和65元，均价63元，与昨天持平。

二、蔬菜类

我县监测蔬菜品种为22种，据监测数据显示，各类蔬菜价格整体上较基本保持平稳。今天三个监测点蔬菜零售均价为2.95元/市斤，昨天蔬菜零售均价为2.97元/市斤下降每市斤0.02元。今天监测的22种蔬菜价格呈“3升2降17平”的态势。价格上升的是黄瓜、萝卜、胡萝卜，价格下降的是韭菜、空心菜，持平的是冬瓜、芹菜、西红柿、油菜、地瓜叶、豆角、青椒、尖椒、菜心、大白菜、苦瓜、茄子、圆白菜、生菜、土豆、蒜苔、小白菜。今天农博城22种蔬菜平均价为每市斤3.18元，较昨天3.27元下降0.09元；百佳汇超市平均价为每市斤2.49元，较昨天2.37元上升了0.12元；水口市场平均价为每市斤2.71元，较昨天2.71元持平。今天百佳汇超市仍有8种蔬菜价格低于2元，分别是油菜、茄子、萝卜、豆角、圆白菜、生菜、空心菜、冬瓜，今天超市萝卜和圆白菜重回1.98元每市斤的价位，每市斤上涨1元；生菜价格从昨天的3元下降到1.98元，下降幅度34%。农博城和水口市场就没有价格低于2元每市斤的蔬菜。随着本地蔬菜正常上市，供应充足，近期市场蔬菜价格趋势仍会稳中有降。

三、水产类

水产类主要监测品种是罗非鱼、海虾，今天罗非鱼1.5-2斤以上的每市斤5-6元，较春节期间每市斤7-8元下降2元，价格恢复到春节前水平，罗非鱼市场占有量不大，价格上涨对市场价格影响较小。海虾每市斤30-35元，价格比较平稳，节前节后波动不大。

                                     屯昌县稳定“菜篮子”价格领导小组办公室

                                               2020年3月13日