屯昌县食品药品监督管理局“双随机一公开”抽查情况公开表（第6期） -- 抽查结果公示 -- 屯昌县人民政府网

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屯昌县食品药品监督管理局“双随机一公开”抽查情况公开表（第6期）

来源: 发布日期：2017-12-22 09:55 【字体：小中大】

序号	抽查事项	被抽查单位	行业类型	抽查时间	抽查结果	处理结果及意见
1	生产过程控制情况	屯昌中建冯学雅豆腐小作坊	食品生产小作坊	20171106	市场加工场所地面有积水	限期整改并要求保持生产加工场所环境整洁
2	索证索票落实情况	屯昌西昌金明园酒店	餐饮经营店	20171106	食品原料采购台账登记不完整	对存在的问题进行整改
3	环境卫生情况	屯昌屯城广名酒店	餐饮经营店	20171110	餐厨及经营场所环境卫生不整洁	对存在的问题进行整改
4	采购进货查验落实情况、生产过程控制情况	屯昌新兴莲花豆制品销售点	食品生产小作坊	20171113	生产加工场所卫生不整洁	现场整改，保持加工场所卫生整洁
5	食品台账、供货者及其合格检验报告、从业人员体验情况	屯昌屯城燕霞绿色食品销售店	保健食品	20171114	1.销售的食品未查验食品出厂检验报告单；2.从业人员陈某未持有效健康上岗工作	下达责令改正通知书，并做到：1.销售的食品必须查验供货者的经营资格和食品出厂检验合格证，未能提供的下架退市，停止销售；2.从事食品经营工作人员需取得有效健康证后，方可上岗工作。
6	食品经营管理制度及其落实情况、供货者及食品合格检验报告	屯昌屯城凤君母婴用品店	奶粉店	20171114	无	无
7	食品经营管理制度及落实情况	屯昌枫木南吕农场林燕超市	食品经营店	20171115	索证索票不齐全	在2017年11月20日前补齐
8	“三防”措施情况	屯昌县新兴镇希望幼儿园	学校食堂	20171117	库房挡鼠板未正常使用	对存在的问题进行整改
9	食品储存情况	屯昌县新兴镇英才幼儿园	学校食堂	20171117	食品未分类分架储存	对存在的问题进行整改
10	酒类经营、食品经营管理制度及其落实情况	海南百家贸易有限公司	食品经营店	20171117	1，未设有国家禁止向未满18周岁未成年售酒牌，2.落实食品进货查验及索证索票制度不到位。	1，设有国家禁止向未满18周岁未成年售酒牌；2.落实食品进货查验及索证索票制度。
11	供货者及其食品合格检验报告	屯昌屯城沅津日用品服务部	保健食品	20171117	食品进货台账记录信息不齐全及索证索票不规范	限期整改并做到；完善食品进货台账记录信息及索证索票制度
12	采购进货查验落实情况	屯昌西昌德福米粉加工店	食品生产小作坊	20171120	未落实索证索票制度	下达责令改正通知书，并做到：1.采购的食品原料必须查验食品出厂报告单；2.完善台帐记录信息。
13	采购进货查验落实情况	屯昌西昌梅芳烤鸭加工店	食品生产小作坊	20171120	1.未落实索证索票制度；2.采购原料台账未登记	下达责令改正通知书，并做到：1.采购的食品原料必须查验食品出厂报告单；2.完善台帐记录信息。
14	采购进货查验落实情况、生产过程控制、食品出厂检验落实情况	屯昌屯城林家米酒店	食品生产小作坊	20171121	1.采购的食品原料未查验食品出厂检验报告单；2.台帐记录信息不完整	下达责令改正通知书，并做到：1.采购的食品原料必须查验食品出厂报告单；2.完善台帐记录信息。
15	采购进货查验落实情况、生产过程控制情况、	屯昌新兴王朝芬饺子销售点	食品生产小作坊	20171121	采购食品原料没有索证	对存在的问题于2017年11月26日进行整改，1采购食品原料应索证索票；2、应建立查验制度如实记录食品名称、数量生产日期等
16	采购进货查验落实情况、生产过程控制	屯昌屯城春燕豆制品生产小作坊	食品生产小作坊	20171122	1.采购的食品原料索证索票不规范；2.台账记录信息不齐全；3.生产设备、维护、消毒未有登记；4、生产加工场所卫生不整洁	限期整改并做到；1.采购食品原料应索证索票；2.应建立查验制度如实记录食品名称、数量生产日期等；3.制度设备、维护消毒记录；4.定时对生产加工场所进行整洁
17	采购进货查验落实情况、生产过程控制	屯昌屯城淑帝加工米粉店	食品生产小作坊	20171123	1.采购的食品原料索证索票不规范；2.台账记录信息不齐全；3.生产设备、维护、消毒未有登记；4.人流、物流存在交叉污染；5.食品原料未离地、离墙存放；6.生产加工场所卫生不整洁	限期整改并做到；1.采购食品原料应索证索票；2.应建立查验制度如实记录食品名称、数量生产日期等；3.制度设备、维护消毒记录；4.人流、物流应分开、减少来回交叉；5.食品原料应离地、离墙10公分进行存放；6.定时对生产加工场所进行整洁
18	食品台账、供货者及其合格检验报告	屯昌屯城甫宣副食商行	食品经营店	20171124	1.销售的食品索证索票不规范；2.台帐记录信息不完整	限期整改，并做到：1.销售的食品必须查验供货者的经营资格及食品出厂报告单；2.完善台帐记录信息。
19	食品经营管理制度及其落实情况、从业人员提体验情况	屯昌屯城神候府酒庄	食品经营店	20171126	1.食品进货台账记录信息不齐全及索证索票不规范；2.直接接触食品的人员未办理健康证。	限期整改并做到；1.完善食品进货台账记录信息及索证索票制度；2.办理从业人员健康证。
20	索证索票落实情况	屯昌南吕李炳早餐店	餐饮经营店	20171129	未落实索证索票制度	对存在的问题进行整改
21	食品经营管理制度及落实情况、食品他台账	屯昌西昌金星商行	食品经营店	20171129	1.未落实索证索票制度；2.进货台账不齐全	对存在的问题立即进行整改
22	食品台账、供货者及其合格检验报告表	屯昌屯城春兰冷冻库	食品经营店	20171129	食品进货台账记录信息不齐全及索证索票不规范	限期整改并做到；完善食品进货台账记录信息及索证索票制度
23	采购进货查验落实情况	屯昌南吕庆丰大米厂	食品生产企业	20171130	台帐记录不齐全	限期整改并做到；1.采购食品原料应索证索票；2.应建立查验制度如实记录食品名称、数量生产日期等；
24	采购进货查验落实情况、食品标识标注符合情况	屯昌南吕雄兴粮食加工厂	食品生产企业	20171130	成品未离墙摆放	限期整改并做到：食品原料应离地、离墙10公分进行存放；
25	生产过程控制情况	屯昌南坤丽梅米粉加工作坊	食品生产小作坊	20171201	1.加工场所卫生不整洁；2.加工设备清洁不达标	限期整改并做到；1.整理清洁加工场所卫生；2.清洁生产设备
26	索证索票落实情况	屯昌南吕林开早餐店	餐饮经营店	20171205	未落实索证索票制度	对存在的问题进行整改
27	采购进货查验落实情况，生产过程控制情况	屯昌乌坡卢芳国米粉小作坊	食品生产小作坊	20171206	1.采购食品原辅料台账登记不完整；2.生产加工场所不整洁	限2017年12月15日前整改并要求1.完善食品原辅料台账登记；2.保持生产加工场所及设备卫生整洁
28	乳制品经营	屯昌新兴百纳副食便利店	食品经营店	20171206	婴幼儿乳粉未详细记录销售台账	对存在的问题立即进行整改详完善详细记录台账
29	生产过程控制情况	屯昌中建叶艳花生油小作坊	食品生产小作坊	20171207	1.市场加工场所杂物摆放混乱；2.环境卫生不整洁	限期整改并要求保持生产加工场所环境整洁
30	食品经营管理制度及其落实情况、供货者及其食品合格检验包	屯昌县南吕供销社付食二门市部	食品经营店	20171207	1.进货台账不齐全；2.未落实索证索票制度	对存在的问题立即进行整改
31	索证索票落实情况	屯昌县晨星方明幼儿园	学校食堂	20171211	索证索票不齐全	对存在的问题进行整改
32	索证索票落实情况	屯昌县晨星中心幼儿园	学校食堂	20171211	索证索票不齐全	对存在的问题进行整改

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